Emploi Restauration - Traiteur
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) Horaires en continu. CDD evolutif.
Emploi Restauration - Traiteur
Troyes, 10, Aube, Grand Est
RECHERCHE CHEF DE PARTIE A COMPTER DU 1ER SEPTEMBRE 2025 Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine Le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le Chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est responsable. Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides. Il assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin. Il veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités : -Mise en place du service et gestion des mises en place. -Réalisation des plats -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bram, 11, Aude, Occitanie
L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros de poissons, crustacés et mollusques, en Intérim, un Préparateur de Commandes (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur du commerce de gros de produits de la mer, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité et la satisfaction client, notre client est à la recherche de professionnels motivés pour rejoindre son équipe. Vos principales missions seront : - Préparer les commandes de produits de la mer en respectant les procédures établies - Assurer la manutention et le conditionnement des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Utiliser des équipements de manutention et de préparation des commandes - Contribuer à la gestion des stocks et à l'optimisation des flux logistiques - Capacité à travailler dans le froid et l'humidité - Capacité à travailler efficacement en équipe - Capacité à manipuler des charges - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Adaptabilité et réactivité face aux variations d'activité Vous travaillerez de nuit à temps plein. (21h00 5h00) Rejoignez notre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant traditionnel avec une prédominance poissons et fruits de mer Vos missions: - service - accueil des clients - prise de commandes - bar - mise en place - nettoyage Poste à pourvoir du 01 au 20 septembre.
Emploi
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Adéquat de Rochefort recrute des nouveaux talents sur des postes de Cuisinier en Restauration Collective (F/H). Missions : - Réalisation des entrées / desserts - Préparation des plats chauds (viandes, poissons) - Dressage des plats - Aide à l'épluchage et lavage des fruits / légumes - Entretien du poste de travail et plonge Profil : - Issu(e) d'une formation en cuisine, vous connaissez les normes agroalimentaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité - Vous avez idéalement une première expérience réussie en collectivité - Autonome et rigoureux, vous avez à coeur de préparer des plats de qualité Rémunération et Avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
Emploi Alimentation - Supérette
Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons dans le cadre d'un remplacement du 08 septembre au 28 septembre, un.e employé.e libre service pour le service de la poissonnerie. Poste de service des clients et de découpe de poisson (formation tutorat interne). Temps de travail: 30h par semaine. Matin (à partir de 07h00) ou soir (jusqu'à 20h15). Candidature dès à présent via mail.
Emploi Recherche
Châtelus-le-Marcheix, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Dans une entreprise à taille humaine (9 employés), située à la campagne à 45 min de Limoges, spécialisée dans l'eau potable - l'eau usée - les milieux aquatiques, vous interviendrez auprès de collectivités à compétence GEMAPI et de privés sur des études et maitrise d'œuvre de travaux liées à l'aménagement des milieux aquatiques. En qualité de chargé d'études, vous assurerez, sous la responsabilité du chef de projet, la réalisation d'état des lieux environnementaux, de diagnostics, de dossiers règlementaires et de projets d'aménagement de milieux aquatiques ou d'ouvrages hydrauliques. Selon expérience, possibilités d'assurer des maitrises d'œuvre ou/et de répondre à des appels d'offres/consultations. Les missions principales actuellement s'orientent vers des études de continuité écologique de seuils de moulins ou d'étangs et des études d'effacement d'ouvrages hydrauliques ou de mises aux normes d'étangs. Ces études aboutissent généralement à la rédaction de dossiers règlementaires dits « loi sur l'eau », à la consultation d'entreprises de travaux et au suivi des travaux. Ce poste se déroule en partie sur le terrain (un quart à un tiers du temps selon[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Vendeur-vendeuse préparateur-préparatrice en boulangerie Au sein d'une équipe de 6 personnes vous serez chargé (e) de la préparation de sandwichs et snack et de la vente. Poste à pourvoir dès que possible Vous travaillez selon un planning défini soit le matin soit l'après midi 3 semaines à l'avance. Travail le w-e par rotation . Le/la salarié(e) a pour principales missions : la vente, l'accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués, et de la fabrication (en laboratoire), des préparations de sandwichs, du plaquage des viennoiseries . dans le respect des consignes en hygiène alimentaire... DESCRIPTION DU POSTE : * Vente / Préparation : Accueillir, servir et conseiller les clients, Anticiper les besoins selon les ventes, Remplir régulièrement les vitrines, mise en avant des produits, Garantir le meilleur service aux clients, Gérer la caisse, Appliquer la politique commerciale de la société. * Production / Fabrication : Plaquer les viennoiseries, Fabriquer les sandwiches, Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité ), Contribuer au nettoyage du magasin, QUALITÉS REQUISES : - Dynamique / Souriant(e), - Sens du Service, - Autonome, Du lundi au dimanche[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez intégrer le secteur des produits de la mer et évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Notre client recrute un Préparateur de Commandes Produits de la Mer (H/F/D). Au quotidien, vous participez à la préparation et à l'expédition des commandes des clients en respectant en toutes circonstances les normes élevées d'hygiène et de qualité qui caractérisent ce secteur d'activité. Les missions qui vous seront confiées : - Préparer les commandes de poissons et de produits de la mer selon les spécificités clients - Vérifier la conformité, le poids et la qualité des produits - Conditionner et emballer les articles dans le respect de la chaîne du froid - Identifier, étiqueter et organiser les commandes prêtes pour l'enlèvement - Assurer le rangement et la propreté de l'espace de travail - Respecter strictement les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: Vous possédez idéalement une première expérience en préparation de commandes, en poissonnerie ou dans un environnement agroalimentaire. Le certificat CACES 1A R489 ou la maîtrise du transpalette manuel est apprécié. Compétences attendues pour le poste : - Lecture/écriture de données (savoir[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Vous recherchez un nouveau défi professionnel dans le secteur de la transformation et de la préparation des produits de la mer ? Nous avons une opportunité à saisir. Notre client recrute un Opérateur en Transformation des Produits de la Mer (H/F/D). Vous intervenez en atelier et participez à différentes étapes clés, de la réception des produits jusqu'à leur conditionnement, en veillant à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Les missions attendues pour ce poste incluent : - Réceptionner et trier les produits de la mer à leur arrivée - Réaliser les opérations de découpe, de filetage, d'écaillage ou de parage des poissons - Préparer les commandes et conditionner les produits pour la vente ou l'expédition - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de qualité et de traçabilité - Nettoyer et entretenir le matériel de production ainsi que l'espace de travail - Participer à la gestion des déchets et à l'organisation des stocks. Profil recherché: Une première expérience en atelier de transformation, en poissonnerie ou en environnement agroalimentaire est souhaitée. Une formation aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire est un plus. Un accompagnement[...]
Emploi Immobilier
Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France
Vous aimez les produits de la mer et le contact client ? Rejoignez une grande enseigne de la distribution à Dunkerque et mettez votre savoir-faire au service des clients ! Rattaché(e) au(à la) Manager de Rayon, vous serez en charge de : - Préparer poissons, crustacés et coquillages dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, - Mettre en valeur le rayon et assurer la vente des produits, - Veiller à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail. --> Profil recherché - Connaissance de l'environnement informatique, - Maîtrise des savoirs de base (lire, écrire, compter), - Sens de l'organisation et rigueur, - Application des processus de fabrication, - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité, CAP poissonnier ou 2 ans d'expérience en poissonnerie. Avantages - Rémunération sur 12 mois, - Prime annuelle* et prime vacances* - Intéressement*, - Remises sur achats collaborateurs*, - Mutuelle, prévoyance, action logement, - Bon repas (*Sous conditions d'ancienneté) Ce poste vous intéresse ? Envoyez votre CV à l'attention de Mélanie Strosberg-Ryckenbusch à l'adresse suivante :[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Fleurbaix, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (8 services par semaine). Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, plats du jour...) Vous devrez également faire la plonge, le nettoyage de cuisine. Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et uniquement le vendredi et samedi soir.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Manpower BOULOGNE SUR MER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier IAA Mer décaisseur (H/F) Dans ce rôle, vous serez amené à : -Enlever la glace des caisses de poissons -Assurer le parasitage -Organiser le stockage -Veiller aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication Aisance informatique, expérience en décaissage, capacité à respecter la cadence. Vous êtes polyvalent - engagé - H/F et désireux de vous investir sur le long terme dans une équipe dynamique.
Emploi Alimentation - Supérette
Courpière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous devrez être polyvalent(e) : vous ferez la vente aux rayons traditionnels (charcuteries - fromages - poissons); Vous devez avoir un bon relationnel. Vous travaillerez du lundi au samedi. Envoyer CV + Lettre de motivation par mail. Prise de poste immédiate. Contrat jusqu'à fin septembre, évolutif en fonction des besoin.
Emploi Restauration - Traiteur
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous serez en charge : - Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. - Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. - Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace.
Emploi Enseignement - Formation
Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est
" Vous aimez le contact avec les clients ? Vous souhaitez vous former aux produits de la mer et acquérir les gestes techniques ? Vous recherchez des pistes d'évolution intéressantes ? N'attendez plus et formez-vous au CAP Poissonnier ! L'UFA Jules Verne de Saverne propose cette formation qualifiante et dispose de 8 places. Plusieurs entreprises partenaires situées aux alentours de Saverne, Haguenau, Strasbourg et Sarrebourg sont actuellement à la recherche d'apprentis poissonniers pour la rentrée prochaine. Le titulaire du CAP Poissonnier exerce dans les poissonneries artisanales, en grande ou moyenne surface, dans les entreprises de mareyage ou dans les ateliers de transformation des produits de la mer. Il a pour missions d'assurer : - La réception et le stockage des produits - La transformation et la commercialisation des produits de la mer et des poissons d'eau douce - La présentation et la mise en valeur des produits - L'accueil, le conseil et la vente auprès des clients - Le respect strict des règles d'hygiène, de santé, de sécurité au travail et de traçabilité CDD 24 mois (Contrat d'apprentissage)
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Bonnet-de-Mure, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Activités/Missions : Le Commis de cuisine s'assure de la qualité des produits pour donner aux clients une expérience unique. Cuisine Eplucher les fruits et légumes, maitriser l'ensemble des recettes, maitriser la cuisson du riz, maitriser les cuissons des aliments et des préparations. Gestion Contrôler la qualité des matières premières (poisson, viande, avocat, légumes.). Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons. Etiqueter et stocker les produits. Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements. Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service. S'assurer d'une bonne mise en place lors des roulements de personnel. Hygiène et sécurité Appliquer les règles HACCP, maintenir la propreté des équipements et surfaces, utiliser correctement les EPI. Utiliser "Epack" pour le suivi des tâches d'hygiène. Vérifier la fraîcheur et la qualité des ingrédients, assurer la bonne conservation et rotation des stocks. Prendre la température à cœur des produits, suivre la traçabilité, relever les températures des enceintes froides. Utiliser des équipements séparés pour différents types d'aliments, maintenir[...]
Emploi Social - Services à la personne
Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Notre établissement recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences.
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour compléter notre équipe de cuisine . Carte variée de moules, poissons, viandes., Vous bénéficiez d'une pointeuse, afin de comptabiliser vos heures supplémentaires. Possibilité de logement.
Emploi
Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Description du poste : Vos missions :***Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes.***Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale.***Préparation des bancs de glace.***Travailler la présentation des produits et veiller à l'affichage des prix, des origines...***Installer, ranger, nettoyer le rayon en début et en fin de journée et dans le respect des consignes.***Ecaillage des poissons.***Préparer les plateaux de fruits de mer***Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail. Description du profil : Souriant(e), créatif(ve) vous savez rendre vos produits attractifs, vous avez un excellent relationnel clients et une parfaite connaissance des produits de la mer et le sens du commerce. . Expérience : Expérience professionnelle souhaitée dans ce métier dans la grande distribution ou dans une poissonnerie traditionnelle. Votre rémunération: Salaire fixe sur 13 mois + participation + intéressement Temps de travail hebdomadaire : 30H
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
iziwork recherche pour son client est un acteur majeur de la distribution, un poissonnier H-F , pour une longue période d'intérim À propos de la mission Vos responsabilités principales : Gestion des produits : - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons de poissons, coquillages et crustacés dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité. - Préparer les produits de la mer : écailler, vider, fileter, découper, lever les filets, préparer les plateaux de fruits de mer, etc. - Mettre en valeur les produits sur l'étal, en assurant une présentation attrayante et en respectant les règles d'hygiène et de merchandising. - Gérer les stocks et les invendus, en optimisant la rotation des produits pour garantir une fraîcheur optimale. Vente et conseil client : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur le choix des produits, leur provenance, leur saisonnalité, leurs modes de cuisson et de conservation. - Développer une relation de confiance avec les clients par votre expertise et votre sens du service. - Encaisser les ventes et veiller à la satisfaction client. Hygiène et sécurité : - Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
nous recherchons pour notre restaurant KFC de Belle Epine : des équipiers (h/f) de restauration rapide. 15 POSTES A POURVOIR vous serez formé en poei avant d'intégrer le restaurant ( formation avant l'embauche ). - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Préparer des sandwichs - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente. aucune expérience préliminaire n'est demandée, mais une attention toute particulière sera portée au savoir être et a la motivation.
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons pour notre restaurant de Baléone un cuisinier H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure Horaires 6h/13h30
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Manpower AUBENAS recherche, pour son client évoluant dans le secteur des supermarchés, deux Vendeurs Poissonniers - H/F. Dans le cadre de ce poste, vous serez amené à : -Préparer et présenter les produits de la poissonnerie -Conseiller la clientèle sur les produits de la mer -Assurer la gestion des stocks et la rotation des produits -Participer au montage des étals et vitrines -Réaliser la découpe et la préparation des poissons -Garantir le respect des règles d'hygiène -Collaborer avec l'équipe pour optimiser les ventes -Effectuer l'étiquetage et la mise en rayon des produits Horaires du lundi au samedi 6H à 12H ou 14H à 20H possibilité de travailler le dimanche de 6H à 12H. Avec un jour de repos en semaine . Vous disposez d'une expérience en poissonnerie et vente. Ou vous avez d'apprendre ce poste ? Vous maîtrisez la découpe, l'écaillage et la préparation, et possédez de bonnes aptitudes relationnelles et commerciales pour ce poste. Vous respectez les conditions d'hygiène et de sécurité. Alors n'hésitez plus, répondez à cette annonce ou présentez-vous à notre agence.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sébazac-Concourès, 12, Aveyron, Occitanie
Nous sommes à la recherche pour notre client, enseigne reconnue de la grande distribution, d'un employé de rayon poissonnerie F/H.Vos missions consistent à : - Approvisionner le rayon marée et à le disposer. - Veiller à l'entretien du rayon de votre espace de vente. - Servir les clients et préparer les poissons, écaillage, découpe. - Mettre en oeuvre la politique qualité du magasin et respecter les normes d'hygiène en vigueur. Qualités requises : - Connaissance dans la vente - Sens de l'accueil et du service client - Dynamisme et autonomieSigner un CDII c'est s'engager durablement avec Synergie, en bénéficiant de tous les avantages d'un CDI : salaire garanti, congés payés, formations, mutuelle... Collaborateur Synergie à part entière, vous assurez des missions chez nos principaux clients, dans un périmètre défini et jusqu'à 36 mois consécutifs. Le CDII vous ouvre la perspective d'exercer des métiers variés et de développer vos compétences... sereinement.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Varetz, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) commis(e) de cuisine. 1. Préparation des ingrédients : Éplucher, laver, couper les légumes. Préparer les viandes, poissons ou volailles (désosser, dénerver, portionner). Peser les ingrédients pour les recettes. 2. Aide à la mise en place : Préparer les postes de travail. Sortir les ustensiles, équipements et ingrédients nécessaires. Participer à la réalisation des préparations préliminaires (fonds, sauces, marinades, etc.). 3.Soutien pendant le service : Assister les chefs de partie ou le chef dans la préparation des plats. Dresser les assiettes sous supervision. Envoyer les plats selon les directives. Profil recherché : ? Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base de préparation (taillage, cuisson, assaisonnement, etc.). Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à suivre des recettes et instructions avec précision. Bonne gestion du temps et des priorités. ? Qualités personnelles : Rapidité, efficacité et réactivité. Esprit d'équipe et sens de la hiérarchie. Curiosité culinaire et envie de progresser. Endurance physique et résistance au stress. Organisation[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France
******** Si vous candidatez vous devez vous inscrire sur la session du Mardi 9 septembre Matin sur mes évènements emploi lien URL sur l'offre être disponible de 9h30 à 11h30 le jour de la session********** - Préparation de commandes alimentaires (viandes porcines, bovines, volailles, fromages, poissons, sauces, etc) à l'aide d'un casque vocal - Environnement froid (3 degrés) - Port de charges (packs de laits, bidons d'huile, etc) - Utilisation du chariot autoporté (CACES 1) - Horaires d'après-midi uniquement : 12h30-20h (horaire de fin pouvant varier selon le nombre de commandes à préparer) - Temps plein du lundi au vendredi / dans le CRT de Lesquin (attention, zone mal desservie en transports en commun)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Loos-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Truite Service, c'est LA référence régionale dans la transformation de truites fraîches depuis 1993. râce à ses piscicultures partenaires, l'entreprise garantit un approvisionnement quotidien en poissons d'eau douce ultra-frais. Et en ce moment, ça bouge : 25 % d'activité, agrandissement des locaux. Bref, ça file droit ! Pour cette entreprise, nous recherchons : 1 Trancheur(se) de Truites - Héros/Héroïne du Couteau ! Ta mission, si tu l'acceptes : Rejoindre une équipe soudée et polyvalente pour assurer la découpe des truites avec précision et efficacité. Ton meilleur allié ? Le couteau ! Si tu sais le manier comme un chef, on veut te rencontrer. Ce qu'on attend de toi : -À l'aise avec la découpe manuelle (couteau en main, pas en plastique ) -Rigueur, rapidité, et bonne humeur -Une première expérience en agroalimentaire est un plus, mais pas obligatoire Ce qu'on t'offre : -Une ambiance conviviale et réactive -Des produits frais, transformés le jour même -Une entreprise en pleine croissance, bien implantée dans le secteur Envie de trancher dans le vif ? Envoie ton CV et rejoins l'aventure Truite Service !
Emploi Négoce - Commerce gros
Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Nous cherchons un(e) Commercial(e) Poisson et Produits Laitiers expérimenté(e) pour développer et renforcer notre présence sur tout le territoire français. Vous serez en charge de la prospection, de la gestion et de la fidélisation de notre clientèle, ainsi que de la promotion de nos produits de qualité. Pour ce poste, vos missions seront : - Identifier et prospecter de nouveaux clients potentiels. Le potentiel est énorme : de l'artisan à l'industriel, le matériel proposé permet de s'adresser à un large panel d'entreprises du monde de la viande - Développer et maintenir des relations solides avec les nombreux clients existants - Présenter et promouvoir des produits et services adaptés aux besoins des clients en respectant la politique fixée par l'entreprise - Garantir la satisfaction des clients à toutes les étapes de la vente - Assurer le suivi de son activité via les outils mis à disposition par l'entreprise (CRM, etc..) - Atteindre les objectifs fixés ensemble Le poste est en CDI Le poste est en télétravail Ce poste exige une expérience de 5 ans
Emploi
Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
SAMSIC EMPLOI LA ROCHELLE recrute un(e) fileteur(se) qui sera chargé(e) de la découpe et de la préparation des poissons crus dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Il/elle interviendra en amont de l'expédition des produits, afin de fournir aux clients professionnels des produits prêts à l'emploi (filets, portions, pavés.). Activités principales :
Emploi Restauration - Traiteur
Vétraz-Monthoux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
BEST FOOD stand de sushi au INTERMARCHE de Vétraz Monthoux recherche 1 personne en tant que Sushiman / Sushiwoman H/F Vos missions : - Nettoyer, couper et préparer le poisson - Préparer le riz et les autres ingrédients des sushis, préparation sushi - Assembler les sushis - Soigner la présentation des plats servis - Garder le plan de travail propre et rangé - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients - Respecter rigoureusement les normes hygiéniques et sanitaires en matière de sécurité alimentaire - Suivi d'une trame / mise en boite CDI 35H00 Horaire adaptable, travail 5 jours par semaine, 7H/jour plutôt le matin Salaire base SMIC négociable selon profil Avantage : ticket restaurant , prime selon chiffre d'affaire Poste ouvert aux débutants / formation en interne
Emploi Restauration - Traiteur
Domancy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons pour notre stand au Intermarché de Gex, 2 traiteurs sushimen/women. Vos missions : - Coupe de poissons - Préparation de sushi - Préparation de plats wok Horaires variables : de 5h30 à 13h ou 15h.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie
Manpower ROUEN TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de Cuisine (H/F). -Préparation des ingrédients : éplucher, laver, couper les légumes, désosser les viandes, lever les filets de poisson. -Mise en place : organiser son poste de travail, préparer les ustensiles et les produits nécessaires. -Cuisson et dressage : surveiller les cuissons, réchauffer ou refroidir les plats, dresser les assiettes selon les consignes du chef. -Envoi des plats : transmettre les plats au personnel de salle après validation du chef. -Entretien de la cuisine : nettoyer les plans de travail, les ustensiles, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Réception et stockage : vérifier les livraisons, ranger les produits selon les règles de conservation. Compétences techniques. -Maîtrise des ustensiles de cuisine et des équipements. -Connaissance de la chaîne du froid et des modes de conservation. -Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités personnelles. -Rigueur et organisation : pour suivre les consignes et respecter les délais -Esprit d'équipe : indispensable dans une brigade.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Vous travaillerez soit au poste des entrées, soit au chaud (viandes ou poissons), soit aux desserts, pour les services du midi et du soir. Vous aurez un jour de repos dans la semaine, en plus du dimanche soir et du lundi.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Roque-sur-Pernes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Présentation de l'entreprise: Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets. Description du poste: Nous recherchons pour notre client basé à Pernes les Fontaine un commis de cuisine. Vous serez en charge de : - Nettoyage et découpe des aliments, - Opérations de cuissons (viandes/poissons/glucides), - Plonge service + gastros, - Nettoyage du labo. Profil recherché: Nous recherchons un profil de commis de cuisine avec une première expérience réussie sur un poste similaire. Ce poste peut être confié à un profil récemment diplômé en cuisine ou bien à un profil avec un apprentissage du métier fait sur le terrain. Responsabilités: - Manipulation aliment, - contrôle des DLC Vigilance allergies clientèle. Eléments complémentaires: - Équipement de Protection Individuelle fourni par l'agence : Chaussures de sécurité - Horaires de travail : 07h00 - 14h30[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Proman premier acteur indépendant dans le domaine de l'interim et des rh recherche pour son client leader de la Grande distribution , un Vendeur H/F pour la Poissonnerie du 1er au 06 septembre . Vous effectuez les missions suivantes : Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés Accueillir, Conseiller, et servir les clients avec convivialité. Préparer, découper, et présenter les produits de la mer. Garantir la fraîcheur des produits et assurer la mise en rayon. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste 35H du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine, sur une amplitude horaire de 08H à 20H De plus vous bénéficiez chez proman d'avantages : -10% d'Indemnités de fin de mission et 10% d'Indemnité de congés payées que vous pouvez placer sur notre CET (Compte Epargne Temps) rémunéré à 5% par an ! - Des offres de parrainage sont proposées tout au long de l'année ainsi que des offres Loisirs (sous conditions d'éligibilité) ! - Des solutions de Formation qualifiantes vous permettent de développer des compétences ! - Un accompagnement FASTT dédié dès la première heure de travail sur de nombreux volets tels que le logement,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Remiremont, 88, Vosges, Grand Est
Vous occupez le poste de cuisinier en collectivité h/F. Réalisation des cuissons et assaisonnements des légumes, féculents, viandes, volailles et poissons pour l'ensemble des fabrications (normales et diététiques), Respect des plannings de fabrication, des fiches techniques, Intervention dans la finition des plats et dans le contrôle de leur qualité, Entretien et nettoyage des matériels et des locaux de production, Les horaires sont en continu, pas d'horaires coupés, ce sont des matins ou après-midi.
Emploi
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
SAMSIC EMPLOI BELFORT recrute pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un POISSONNIER (H/F). Vos principales missions seront les suivantes : Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits du rayon poissonnerie. Préparer les poissons pour la vente, incluant le nettoyage, le découpage, et la mise en vitrine. Garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes de conservation et d'hygiène. Participer à la gestion quotidienne des stocks et veillez à la rotation des produits. Contribuer à l'attractivité du rayon par une présentation soignée et des animations commerciales. Salaire selon expérience. Travail les week-end et possiblement les jours fériés. Pour postuler : faire votre inscription sur notre site www.samsic-emploi.fr en créant votre compte et en déposant votre CV + justificatifs OU Venez directement en agence SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste : Vous avez le coup de main en cuisine et l'envie de faire partie d'une équipe soudée ? Nous recrutons un(e) Commis de cuisine expérimenté(e) pour notre client, un hôtel-restaurant situé à Vernantois, à seulement 10 minutes de Lons-le-Saunier. ✨ Votre quotidien :***Préparer les ingrédients : laver, éplucher, découper les légumes, viandes et poissons selon les fiches techniques.***Assister les chefs de partie dans la réalisation des plats et la préparation des sauces, garnitures et accompagnements.***Participer à la mise en place de la cuisine avant le service et au rangement après.***Aider à la réception et au stockage des livraisons et veiller à la rotation des produits. Description du profil : Et si c'était vous ?***Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et savez les appliquer au quotidien.***Organisé(e), efficace et capable de travailler en autonomie, vous assurez la qualité de votre poste.***Vous aimez le travail en équipe et savez communiquer avec enthousiasme et bienveillance.***Dynamique et motivé(e), vous gardez le sourire même pendant les moments intenses du service. Prêt(e) à booster votre carrière ? Rejoindre[...]
Emploi
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Description du poste : Sous la responsabilité du Chef poissonnerie, le vendeur en poissonnerie réalise la préparation et la vente des produits proposés dans le rayon poissonnerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il veille à l'attractivité de son rayon pour satisfaire le client et le fidéliser. MISSIONS GENERALES : Réceptionner les poissons, les préparer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Veiller à la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information, qualité des produits, prix...) Accueillir, renseigner, servir et satisfaire le client dans le respect de la charte en vigueur du magasin Assurer les tâches courantes liées à la vente sur le rayon poissonnerie Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage... Veiller à l'entretien des équipements et des locaux Description du profil : Vous êtes dynamique, rigoureux et organisé. Vous avez des qualités relationnelles pour satisfaire le client. Vous vous engagez à respecter les procédures de travail et de sécurité. Vous avez un esprit d'équipe: alors rejoignez nous vite! Déposez CV et Lettre de motivation via cette annonce
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
*************************************Expérience exigée******************************************* Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. horaire en continu 8/16 heures ou 16/fermeture 2 jours de repos par semaine Poste évolutif. Horaires : 8h00 - 16h00 ou 16h00 - fermeture.
Emploi Restauration - Traiteur
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales seront : - Aide en cuisine : préparation et découpe de légumes, poissons, mise en place simple. - Service au comptoir : accueil des clients, prise de commande, encaissement. - Entretien : plonge, nettoyage de la cuisine et de la salle. Profil recherché : - Dynamique, motivé(e) et sérieux(se). - Goût du travail en équipe et sens de l'organisation. - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté avec motivation.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
MANPOWER Concarneau recherche pour son client, spécialiste dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques, 1 Préparateur de commandes (H/F) Cette entreprise, forte de 50 salariés, évolue dans le secteur de la transformation alimentaire. Elle offre un environnement professionnel dynamique et structuré afin de répondre aux enjeux de sa production. Vos principales missions sont : -Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises : matières premières et consommables, -Assurer le suivi à la réception et aux expéditions de la traçabilité des matières premières et produits finis, -Stocker les produits dans les espaces dédiés, -Participer au suivi des palettes et des différents contenants, -Assurer les inventaires mensuels des consommables et EPI, -Préparer les ateliers en amont de la production et assurer le rangement en vue de leur nettoyage, -Assurer le chargement des camions (retour des bacs « criées », expéditions des sous-produits, etc.), -Veiller au rangement, au nettoyage et à la bonne tenue des extérieurs. Poste basé à CONCARNEAU Taux horaires : 11,91 brut de l'heure Tickets restaurants Horaires de journée, horaires[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Manpower Concarneau recherche pour son client, acteur majeur du mareyage sur Concarneau, un agent de conditionnement (H/F). Cette entreprise, forte de 50 salariés, évolue dans le secteur de la transformation alimentaire. Elle offre un environnement professionnel dynamique et structuré afin de répondre aux enjeux de sa production. Vous intégrez une équipe chargée du conditionnement des produits frais de la mer dans des barquettes sous atmosphère protectrice. Vos principales missions sont : -Préparer l'atelier, -Préparer la matière première (déglaçage, découpe, etc... ) -Conditionner les produits en barquettes, -Etiqueter et palettiser, -Monter les cartons, -Répartir sur palettes selon commandes clients et stocker. En tant qu'agent de conditionnement, vous êtes responsable de l'organisation, de la préparation et de l'entretien de votre poste de travail. Ce poste nécessite de la dextérité et de la rapidité, un respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Il demande également une bonne condition physique (travail tôt le matin, position debout, travail dans le froid, port de charges lourdes). Poste basé à CONCARNEAU Travail du lundi au vendredi à[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Créon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un vendeur en poissonnerie. CDI temps complet. Idéalement première expérience souhaité. Tâches à accomplir : - Vente au rayon marée - Mise en rayon saurisserie - Aide au montage du banc poisson - respect des règles d'hygiène et de sécurité
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Aubin-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le cuisiner(ière) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée. Il/elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...). Il/elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, il/elle élabore de nouvelles recettes. Il/elle contribue au bien être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. En l'absence de chef de cuisine, il/elle peut assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Selon son niveau de responsabilité, il/elle peut participer au recrutement ou recruter le personnel de cuisine et, dans certains cas, l'encadrer I / PREPARATION DES REPAS o Préparer, confectionner et dresser des plats. o Evaluer la qualité des produits de base. o Réaliser des recettes à partir de fiches techniques. o Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation...). o Organiser et entretenir[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Balaruc-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie
Description du poste : Rattaché(é) au responsable maintenance, vous aurez comme missions : - Vérifier l'état général des installations, détecter et réparer les dégradations ordinaires - Réaliser l'entretien des équipements, des moteurs, pompes et machines - Participer à l'entretien des équipements embarqués sur le bateau vivier - Suivi des stocks Vos atouts pour l'entreprise : Vous possédez des connaissances variées en plomberie, électricité, mécanique, soudure et plus encore. Votre connaissance des différents domaines du bâtiment lié à votre rigueur, votre réactivité et votre esprit d'équipe sont indispensables à la réussite de votre contrat. N'hésitez pas à postuler et nous rejoindre ! Date de prise de fonction : Dès que possible Temps de travail : Temps plein 39 heures Prime de fin d'année (60% du brut mensuel sur une base 35h), Participation Envie de rejoindre une entreprise française responsable, respectueuse des Hommes, des Poissons et de l'Environnement, Rejoignez une entreprise en plein développement et apportez-y vos atouts ! Permis B obligatoire, véhicule de service pour se rendre sur le site de Frontignan ponctuellement.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Balaruc-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie
Missions : Rattaché(é) à la responsable production pôle amont, vous aurez pour missions : - Gestion du cheptel et des lignées sélectionnées : o Être garant de la sécurité du cheptel et des lignées sélectionnées o Organiser et superviser les manipulations du cheptel géniteurs pour la production et la sélection o Garantir la fourniture de larves de différentes espèces selon les exigences du plan de production, du programme de sélection et autres besoins o Organiser le renouvellement des générations de multiplicateurs et la diffusion du progrès génétique - Gestion sanitaire et technique : o Superviser le contrôle sanitaire du cheptel en coordination avec le vétérinaire et le service QHSE o Superviser l'entretien sanitaire et technique des installations et du matériel avec les services QHSE et techniques - Administratif, financier et R&D : o Gérer les stocks et les commandes des consommables o Participer à la gestion des dépenses liées aux CAPEX et à la R&D o Analyses, écritures des comptes rendus et présentations des résultats techniques pour la R&D, les CODIR et revues de direction - Encadrement, management et communication : o Garantir la diffusion de la culture SST l'équipe o[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Solignac-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
POSTE APPRENTISSAGE. Pour notre brasserie, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère). Nous proposons exclusivement des plats traditionnels, faits maison et à base de produits locaux. Nous servons entre 40 et 70 couverts par service. Vous serez placé(e) sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Issue du CFA de Bains, elle sera à même de vous former et de vous accompagner pour acquérir toutes les bases de votre métier. Votre mission : - élaborer les plats (viande, poisson, légumes, entrée et desserts), - dresser les plats, - entretenir la cuisine, - respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Vous préparez votre CAP de cuisinier(ère) en apprentissage, - Vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans ce métier, - Vous aimez travailler en équipe. Les conditions de travail : - Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir et ouvert le dimanche midi, - Restaurant fermé le samedi, - Horaire par roulement, - Nourri sur place, Poste à pourvoir au plus tôt.
Emploi Restauration - Traiteur
Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** -Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le respect[...]